白菜减肥食谱1: "减肥"+"清肠"+"养生""白菜粥"
材料：白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1)
做法：
•将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末。
•在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止。
•出锅前放入少量的盐。
白菜粥减肥的全天食谱
•早晨到上午：1个苹果、1袋酸奶、1小碗白菜粥。
•中午：2小碗白菜粥。
•晚上：1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。
效果：用白菜粥减肥，要连续喝2~3天，最好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。
白菜减肥食谱2: 白菜羹
材料：白菜心2000克、冻豆腐1块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法：
•将白菜心，红柿子椒切成4cm长的细丝。
•将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。
•待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。
效果 : 1星期就减了8斤。
白菜减肥食谱3: 什锦白菜食谱
材料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：
•洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
•将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
•将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。
效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这款菜，不限量，数天后您就会发现自己瘦了很多。
白菜减肥食谱4: 上汤白菜
材料：白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法：
•扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟。白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成2~3片。
•皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。
•起油锅，油热后，爆香洋葱丁。
•下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。
•添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开。
•下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。
•汤中添加青红椒，添加少量盐调味。大火收汁至稠，浇在白菜上即可。
白菜减肥食谱5: 白菜炖豆腐
材料：白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。
做法：
•把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，去掉豆腥味，白菜斜切成片。
•油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒1分钟，放入豆腐继续翻炒1分钟。
•加入适量水，相继放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，加盐调味即可。
白菜减肥食谱6: 白菜炒木耳
材料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
做法：
•白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。 锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。
•白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量。
•放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
白菜减肥食谱7: 海鲜蔬菜卷
材料：白菜，虾仁，鲜鱿鱼，黄瓜，蛋清。
做法：
•将大白菜放沸水里烫几秒取出。鱿鱼切成丝入沸水中捞一下去腥味。黄瓜切成细长条。
•将一个蛋清、虾仁、鱿鱼丝加盐、味精，加少许淀粉拌匀。
•白菜切去杆铺在盘子上，摆上黄瓜条，将上述原料倒在白菜叶上，将白菜叶卷起来，入锅蒸3分钟，起锅后将白菜卷切成小段码在盘子上即可。
白菜减肥食谱8: 醋溜白菜
材料：白菜750克。葱花3克，干辣椒节4克，花椒2克，橄榄油，盐8克，白糖60克，味精4克，香醋3克，湿淀粉5克。
做法：
•卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤干水分，待用。
•小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。
•烧热锅，放橄榄油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。
温馨提示
•在减肥期间，高脂、高盐、精细加工品、甜品以及淀粉都不可食用。
•每天吃2餐白菜，7天最少都能瘦8斤，但前提是不能用油去炒白菜。
白菜减肥术的治疗时间: 7 ~30天不等。只要坚持，很快就能收到很好的效果。
