2015年5月17日星期日

警惕:肥胖儿童易患自闭症(7)

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自闭症饮食,自闭症的食疗,自闭症吃什么最好_自闭症患者吃什么好呢?现在,物质生活水平有了极大的提高,很多人对饮食有了很高要求。而今天我们餐桌上的大部分食物中都有食品添加剂,尤其是孩子,经不起美食的诱惑。其实很多美味都是陷阱。自闭症是常见的儿童疾病,危害着孩子的身体健康。那么,自闭症患者吃什么好呢?饮食治疗是疾病治疗方法中较为常见的一种,食疗对自闭症患者有着一定的辅助疗效。

自闭症患者适合吃的食物:

*新鲜蔬菜:萝卜、青菜、油菜、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、花菜、甘榄、洋葱、大蒜等
•自闭症患者平日要多吃新鲜蔬菜,尤其要多吃绿叶菜:绿叶菜属于碱性,可中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多酸性物,可清除血中的毒物素。
•萝卜:萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收,对自闭症患者很有好处。
•青菜:清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠。主治肺热咳嗽,身热,口渴,胸闷,心烦,食少便秘腹胀等病症,对自闭症患者很有好处。
•大蒜虽然会带来不好的口气,却会带来好心情。

*新鲜水果:鲜枣、果汁(原汁)、橘子、釉子、甘蔗、青梅、苹果、香蕉等

新鲜果蔬:是为人体提供维生素的最佳来源。维生素C可以增强记忆力,具有平衡心理压力的效果。B族维生素可以营养神经,调节内分泌,达到平衡情绪、松弛神经的效果。
•鲜枣:
▪鲜枣中含有大量维生素C:能够协助分泌肾上腺皮质素。可别小看这种激素,人面临压力时,会自动分泌肾上腺皮质素,以应付环境挑战,因此,缓解压力可每天吃3~5颗鲜枣。
▪鲜枣皮含有大量的不可溶纤维素: 在吃的时候尽量不要“囫囵吞枣”,要细嚼慢咽,否则可能会引起腹胀等不舒服的感觉。其实慢慢咀嚼,也是释放压力平静心情的一种方式。同时不要空腹或睡前吃鲜枣,否则会有烧心感,上班族不妨在上午10点或下午3~4点把鲜枣作为加餐的水果食用。
▪常吃鲜枣有助预防胆结石: 鲜枣皮中大量的不可溶纤维素,能够减少胆汁酸在肝肠循环的回流,胆汁酸少了,在一定程度上结石形成的概率也就随之减少。
▪鲜枣甜脆多汁,但不耐保存,常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感,放在冰箱里时间久了也会造成维C的流失,因此,不要一次买太多,现吃现买即可。
•苹果:苹果中的果胶和鞣酸有收敛作用,可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。其中的粗纤维能松软粪便,利于排泄;有机酸能刺激肠壁,增加蠕动作用,而维生素C更有效保护心血管。

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*干果类食物:杏仁、核桃、榛子、松子、葵花籽等
干果类食品如核桃、榛子、松子,因含有微量元素铜、锌等,又有较多的不饱和脂肪酸,能够激活大脑的神经反射活动,补充大脑营养,强健大脑系统,缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。杏仁富含镁、钾等重要的神经传导物质,核桃所含丰富的磷脂和赖氨酸,能有效补充脑部营养。
•杏仁:当身处一片混乱中的您快要抓狂时,先抓一把大杏仁尝尝。杏仁富含维生素E,一种可增强免疫力的抗氧化物。杏仁还含维生素B,有助于您面对异常糟糕的事件。每天吃大约四分之一杯杏仁可有效减压,另一减压的好方法是在高压的日子里扔掉传统的花生酱,取而代之杏仁酱。
•核桃:核桃可以改善睡眠质量,常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。核桃富含抗氧化剂螺母的极好来源,ω-3脂肪酸、镁、矿物质,有助于稳定情绪,调节血糖水平。临床研究发现,饮食缺乏结合多余的钙和镁的压力可能导致与抑郁症状包括焦虑、焦虑、易怒、失眠。尽管还需要更多的研究,镁也可以缓解情绪波动与经前综合症相关。
具体吃法:是配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。
•葵花籽:葵花籽含多种氨基酸和维生素B3,可改善脑细胞抑制机能,起到镇静安神的作用。每晚餐后嗑一把葵花籽,有催眠作用。
推荐:香酥炭烧腰果仁、壳杏仁、椒盐核桃、椒盐山核桃、精选核桃仁。
*菌藻类食物:香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等
食用菌不仅质地柔嫩、风味独特,而且含有相当高的蛋白质,含有多种氨基酸、维生素、多糖类、矿物质等营养成分,并且它的脂肪含量低,又富含纤维素,除上述药用功能外,食用菌尚有调节内分泌、清热解毒、镇静安神等功效。
推荐:古田特级银耳、有机小香菇、古田雪耳。

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*海鲜类食物:鱼、虾、蟹、墨鱼、海带、紫菜、裙带菜等
海鲜富含钙、铁、锌、碘、硒、锰、铜等丰富的营养成分和维生素。人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用,钙是天然的神经系统稳定剂,具有安定情绪的效果。
*粗粮类食物:大米、小米、玉米面、荞麦面、豆面、胚芽米、糙米土豆和红薯等
自闭症的患者在饮食上要注意,多吃一些粗粮,尽量不要给孩子食用谷类食物,也就是大麦、燕麦和黑麦等制成的食品。
自闭症患者平日要多食粗粮,有利于身心健康。粗粮富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。许多营养学家将B族维生素视为减压剂,它可以调节内分泌,平衡情绪,松弛神经。

*马鞭草与香蜂草搭配治忧郁症:

柠檬马鞭草(Aloysia triphylla):柠檬马鞭草具有强肝解毒、松弛神经、舒解忧郁、改善情绪,与香蜂草搭配治忧郁症。 
方法与作用:
柠檬马鞭草:
马鞭草味道微苦,但冲泡后气味芬芳,具利尿,刺激肝胆功能,有减肥之功效(孕妇忌饮)。
以干燥的叶冲泡而成:1壶取用10~15片左右,约泡10分钟至叶舒展开即可。传统法国家庭在饭后和睡前常喝柠檬马鞭草,因为它具有促进消化、减轻反胃及肠胃胀气、镇静松弛的作用。
当伤风感冒引起发烧时饮用,既有益于康复,并且能缓和喉咙及鼻子的不适。长期或大量饮用可能会刺激胃部。
•柠檬马鞭草它所提炼的精油也应用于芳香疗法中,主要作用为松弛精神紧张及回复元气。即用柠檬马鞭草精油按摩,可以减轻失眠、焦虑和压力。我外孙女用香蜂草,因这孩子皮肤比较敏感,所以选了香蜂草抗敏一点。

饮食治疗只是自闭症儿童治疗方法之一,家长应当结合其他疗法,对自闭症儿童进行全面综合的治疗。但是,由于目前科学家对自闭症的成因仍无确切的定论,因此,所有这些治疗都尚处于探索阶段,还没有出现能完全治愈自闭症的特效药。对于自闭症,家长还是应该花更大的努力在教育和训练之上。

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