瘦脸冠军西芹6大减肥蔬果击退赘肉
热量：11 大卡(100克可食部分)
西芹瘦脸功效
•1大棵西芹中，大概只含有4～5卡路里的热量，但是咀嚼它反而需要消耗5～8卡路里的热量，在西芹进入肠胃的过程中，又需要消耗身体中大约5卡路里的热量。这样，MM在消化西芹时所需的热量就超过了西芹本身所能提供的热量。西芹真称得上是一种“越吃越瘦”的食物，而且对瘦脸有奇效。
•西芹中的纤维含量相当高，因此，MM在吃西芹时，需要用力咀嚼，从而带动脸部肌肉的运动。这样就能轻松起到瘦脸的效果。
•西芹富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素、多种游离氨基酸等营养物质，还含有芹菜油，具有平肝降压、防癌抗癌、养血补虚、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长（但是脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者应少吃芹菜）。其中西芹所富含的钙和钾，钙可以补“脚骨力”，钾可减少身体的水分积聚。
西芹瘦脸食谱1: 西芹炒百合
材料：西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml)
做法:
•鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净,西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。
•西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。
•炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。
•加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。
•加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。
西芹瘦脸食谱2: 西芹黑木耳
材料：西芹50克、百合30克、黑木耳20克、橄榄油、姜片、葱、味精、盐。
做法：
•西芹洗净斜切成片。百合洗净掰成片。黑木耳用清水泡发后切成丝。
•炒锅上火放油烧热，倒进葱、姜片煸香，放西芹炒熟后，再放百合，木耳丝稍炒即放盐、味精，炒熟后出锅。
功效：
•西芹含有利尿和减肥功能，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。芹菜中含维生素B及维生素C，同时含有大量的粗纤维，使粪便利于排泄。用芹菜榨汁还具有清洁、滋补和利尿(可以帮助人体排出多余的水分)的功效，故有较好的减肥效果。
•黑木耳是健康减肥食品，食用黑木耳有助于体内脏器的排毒，能有效消耗体内脂肪，从而达到减肥瘦身的功效。
材料：西芹50克、百合30克、黑木耳20克、橄榄油、姜片、葱、味精、盐。
做法：
•西芹洗净斜切成片。百合洗净掰成片。黑木耳用清水泡发后切成丝。
•炒锅上火放油烧热，倒进葱、姜片煸香，放西芹炒熟后，再放百合，木耳丝稍炒即放盐、味精，炒熟后出锅。
功效：
•西芹含有利尿和减肥功能，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。芹菜中含维生素B及维生素C，同时含有大量的粗纤维，使粪便利于排泄。用芹菜榨汁还具有清洁、滋补和利尿(可以帮助人体排出多余的水分)的功效，故有较好的减肥效果。
•黑木耳是健康减肥食品，食用黑木耳有助于体内脏器的排毒，能有效消耗体内脂肪，从而达到减肥瘦身的功效。
温馨提示：
•芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。
•将西芹先放沸水中焯烫(焯水后要马上过凉)，除了可以使成菜颜色翠绿，还可以减少炒菜的时间，来减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。
•可用鲜芹菜500克，捣取汁，开水冲服，每日1剂。还可治高血压或肝火上攻引起的头胀痛。
